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DocKnowMaasai

Indigenes Wissen, wie das um die Verwendung von Kalebassen ...
... und deren Desinfektion durch Räuchern, sollte ebenso bewahrt werden ...
... wie die Tradition, frisches Rinderblut ...
... auch "saroi" genannt, zu trinken

DOCKNOW-MAASAI HILFT, DAS TRADITIONELLE WISSEN DER MAASAI FÜR DIE NACHWELT ZU BEWAHREN

Das Hirtenvolk der Maasai sichert die Milchversorgung der ländlichen Regionen Ostafrikas.

Maasai sind halbsesshafte Rinderhalter, ihre Lebensweise ist transhumant: Nur zu extrem langen Trockenzeiten zieht ein Teil einer Ansiedlung mit den Rindern in Gegenden, wo das Überleben der Herden gesichert ist. Rinder sind Statussymbole und gehören dem Maasai-Mann. Der soziale Status des Mannes ist abhängig von der Größe der Herde. Im Durchschnitt umfassen die Herden der Maasai zirka 100 Rinder. In Einzelfällen gibt es jedoch auch Herden mit bis zu 1.000 Tieren.

Die Betreuung der Rinder ist wiederum Angelegenheit der Frau. Die Maasai-Frau ist allein verantwortlich für die Versorgung der Tiere, die Milchgewinnung und Weiterverarbeitung der Milch zu Butter ("eng´orno"), Joghurt und Frischkäse ("kule naoto").

Milch ist wesentlichstes Grundnahrungsmittel, zentraler Bestandteil der traditionellen Medizin und Hauptnahrungsquelle der Maasai

  • Maasai sichern heute die Milchversorgung der ruralen und periurbanen Regionen Tansanias.
  • Der Handel mit Milch stellt eine regelmäßige Einkommensquelle für das Hirtenvolk dar.
  • Milchprodukte sind die Hauptnahrungsquelle der Maasai.
  • Milch ist ebenfalls zentraler Bestandteil der traditionellen Medizin und wird als Basis für Mittel gegen Husten, Parasiten oder Tuberkulose verwendet.

Das Wissen der Maasai über Heilkunst, Viehhaltung und Milchverarbeitung ist über die Jahrhunderte mündlich überliefert worden. Heute ist die Kultur der Maasai im Umbruch begriffen. Nur noch wenige Gruppen leben nach den alten Traditionen.

Unsere Aufgaben:

  • Sammlung und Dokumentation des indigenen Wissens der Maasai auf dem Gebiet der Tierhaltung, Lebensmittelverarbeitung und Heilkunst.
Maasai-Art-Logo

NACHRICHTEN

17.04.19:

Tierärzte ohne Grenzen stellt den KursteilnehmerInnen qualitativ hochwertiges Saatgut und Setzlinge zur Verfügung. | © Tierärzte ohne GrenVSF-Projektleiter John Laffa ist es wichtig, dass die Schulungsteilnehmer neben seiner Expertise auch auf hochwertiges Saatgut und Setzlinge bauen können. | © Tierärzte ohne Grenzenzen

Verwendung hochwertiger Rohstoffe aus der Region

Neben dem professionellen Know-how stellt VSF den Teilnehmern qualitativ hochwertiges regionales...

10.04.19:

VSF-Mitarbeiter John Laffa fragt die TeilnehmerInnen, ob beim Anwenden ihrer neuen Kenntnisse Unklarheiten aufgetreten sind. | © Tierärzte ohne Grenzen

Fachkundige Betreuung vom Anbau bis zur Ernte

Um unsere TeilnehmerInnen vom Anbau bis zur Ernte bestmöglich zu betreuen, finden 14 mehrtägige...

06.04.19:

Benadetha Namu nimmt am Ausbildungsprojekt von VSF teil. In ihrem Garten pflanzt sie nun Okra, Süßkartoffel, Papaya und Baumspinat. | © Tierärzte ohne Grenzen

Sandawe erhalten praxisnahe Ausbildung

Bei unserem Ausbildungsprojekt Mobile Schule für Sandawe Agro-Pastoralisten findet der Unterricht...

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