Spenden

Ihre finanzielle Unterstützung ermöglicht die Umsetzung unserer Projekte. Wie Sie spenden können, erfahren Sie hier. Herzlichen Dank!

Newsletter

Unser Newsletter hält Sie über alle unsere Aktivitäten am Laufenden. Hier können Sie ihn abonnieren.

Suche


Sie sind hier: vsf » Mediathek

News

17.12.18

Wie wahrscheinlich ist Betrug auf dem eigenen Teller?

Wie sicher sind unsere Lebensmittel? | © Tierärzte ohne Grenzen

Wie hoch ist die Wahrscheinlichkeit für Lebensmittelbetrug? Die Antwort hängt im Wesentlichen von drei Faktoren ab:

  1. Gibt es direkten Kontakt zwischen Hersteller und Konsument? - Bei direktem Kontakt funktioniert die Feedbackschleife als unmittelbare Kontrolle. Der Hersteller fühlt sich gegenüber dem Verbraucher verpflichtet.
  2. Ehrenkodex - Verfügt der Hersteller bzw. der Handelsbetrieb über ein angemessenes Wertesystem und Qualitätsbewusstsein?
  3. Wie gut sind die Kontrollen? - Verfügen wir über ein Kontrollsystem, dass auf globaler Ebene funktioniert? Wie sieht es mit Lebensmitteln und Zusatzstoffen aus, die in Ländern der sog. zweiten und dritten Welt hergestellt werden?

Erfahren Sie mehr über dieses Thema in unseren kommenden Artikeln.

Bereits veröffentlicht:
Ist Lebensmittelbetrug salonfähig geworden?

zurück



Maasai-Art-Logo

NACHRICHTEN

03.05.21:

6. Mai 2021: ÖTT-Tagung zum Thema "Verantwortung der Tierärztinnen und Tierärzte im Tierschutz"

Die Plattform "Österreichische Tierärztinnen & Tierärzte für Tierschutz" lädt zur 11....

20.04.21:

The United Nations world water development report 2021: valuing water | © Vereinte Nationen

Was ist der wahre Wert von Wasser?

Wasser ist die Basis allen Lebens. Wenn es aber darum geht, den monetären Wert von Wasser zu...

19.02.21:

Meshack Dionis nahm letztes Jahr an unseren Trainings teil. Bei unserem Besuch zeigte er uns sein Perlhirsefeld und pflanzte im Anschluss einen Feigensetzling. | © Tierärzte ohne Grenzen

Mobile Agrar-Schule geht ins dritte Jahr

Unser Hilfsprojekt zur Förderung von Kleinbauern in Tansania in Form einer mobilen Schule zieht im...

Weitere News

VIDEOCLIPS

Dampfgaren auf traditionelle Art

Süßkartoffeln sind in Afrika sehr beliebt. In Tansania trifft man häufig auf Verkaufsstände, an...

VSF-Mitarbeiter John Laffa schickt Weihnachtsgrüße aus Tansania

Unser tansanischer Mitarbeiter John Laffa wünscht allen Unterstützern und Freunden von Tierärzte...

Maasai-Student Lucas Moreto schließt Diplomstudium erfolgreich ab!

Wir gratulieren unserem Maasai-Studenten Lucas Moreto! Wie berichtet absolviert Lucas ein Studium...

Weitere Clips
Wir sind Mitglied des Netzwerks VSF International
VSF International