An der Vetmeduni Wien widmet sich die Arbeitsgruppe „Globale Lebensmittelsicherheit“ unter der Leitung von Prof. Dagmar Schoder (Präsidentin von Tierärzte ohne Grenzen) diesem brisanten Thema. 2008 gelang es, einen Lebensmittelskandal um Milchpulver in Afrika aufzudecken, das mit Melamin und Blei kontaminiert war. Prof. Schoder wurde dafür mit dem renommierten Heinrich-Stockmeyer-Forschungspreis ausgezeichnet.

Presseartikel darüber: www.diepresse.com/5373425/diesmal-nicht-melamin-in-der-babynahrung-sondern-blei

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